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奶油30公克★簡單製作小餅乾!

バター30★簡単クッキー!


麵粉不用過篩,奶油也只要一點點就好

粉もふるわない、バターも少ない

就算蛋液分離也不用在意的小餅乾♪

卵の分離も気にしないクッキーです♪


材料:

低筋麵粉 120g

薄力粉 120g

蛋液 兩大匙

溶き卵 大さじ2

奶油(無鹽) 30g

☆無塩バター 30g

砂糖 三大匙

☆砂糖 大さじ3

 

1.將砂糖和奶油拌勻,雞蛋也一起攪拌,加入低筋麵粉並且用力地攪和成麵糊♪

1.☆をすり混ぜ、卵も入れてよく混ぜ、粉を加えて手でぎゅっとまとめる♪

2.將攪和好的麵糊冷凍10分鐘後,切下5毫米厚麵的麵糊放入烤箱,170度烘烤19分鐘後即大功告成!

2.10分冷凍後5ミリ厚に切り、170度で19分位焼いて完成!

 

翻譯 by solanin

 

原文食譜和圖片:http://cookpad.com/recipe/726271

 

 

創作者介紹<> solanin <> <>

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