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 [新聞] 霜淇淋係天然?消暑不成恐傷

時間 Tue Jul 15 13:57:36 2014<>

霜淇淋係天然?消暑不成恐傷
【聯合報系攝影中心╱記者黃義書╱即時報導】
2014.07.15 01:00 pm
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS9/8805066.shtml
霜淇淋係天然?消暑不成恐傷 | 生活 | 即時新聞 | 聯合新聞網
[圖]<>立委王育敏(右一)與董氏基金會食品營養組主任許惠玉(右二)等,上午在立法院舉行「霜淇淋係天然嗎?消暑不成恐傷身」記者會,指連鎖超商等熱賣的霜淇淋其主要成分是油脂、增稠劑、乳化劑、香料與色素等,含乳量有 ...<><><>  <>
http://uc.udn.com.tw/NEWS/MEDIA/8805066-3483399.jpg
[圖]<> <> 立委王育敏(右一)與董氏基金會食品營養組主任許惠玉(右二)等,上午在立法院舉行「霜
淇淋係天然嗎?消暑不成恐傷身」記者會,指連鎖超商等熱賣的霜淇淋其主要成分是油脂
、增稠劑、乳化劑、香料與色素等,含乳量有限、熱量驚人。呼籲衛福部修法強制店家標
示霜淇淋等散製冰品的成分及營養標示。<>

記者黃義書/攝影

超商霜淇淋熱賣,卻引發立委質疑霜淇淋成分標示不清,有誤導消費者之嫌。全家便利商
店表示,芒果霜淇淋使用百分百濃縮果泥和新鮮果汁所製成,並使用適量的乳化劑和水果
香料等食品添加劑。統一超商指出,北海道夕張哈密瓜霜淇淋無防腐劑,主要原料為鮮摘
的夕張哈密瓜和生乳3倍濃縮製成。<>

全家公關部長林翠娟強調,全家所推出之水果口味霜淇淋,均使用100%濃縮果泥和新鮮水
果製成的果汁混合製成,加上水、糖、奶粉等為基礎原料,並在考慮適口性和產品安定性
,以及法規規範下,使用適量食品添加劑,如乳化劑和水果香料。<>

林翠娟表示,店舖所販售的調理食品或散裝食品,包括關東煮、現煮咖啡或霜淇淋等,依
據目前法規,並未規範食品標示方式,因此目前皆優先提供熱量等簡易資訊,提供消費者
作為選購參考,以芒果霜淇淋為例,每支110克未含餅皮,熱量約150大卡,而原味則約<>
160大卡。她強調,這類散裝食品並無外包裝,應如何標示,才能提供消費者需要的資訊
,並且符合未來法規方向,將待與主管機關討論後調整。<>

統一超商公關部長林立莉指出,夕張哈密瓜霜淇淋全部採用通過「北海道夕張農協」產地
履歷認證的100%夕張哈密瓜,融入北海道十勝地區的生乳所製成,絕未含防腐劑,並以全
程7℃低溫冷藏,新鮮直送來台,與一般以奶粉原料調製的霜淇淋風味有所差異,強調其<>
保存期限僅3個月。<> <>
【經濟日報記者李至和/15日電】

國民黨籍立委王育敏今天與董氏基金會共同召開記者會,指出霜淇淋其實是「人工添加物
」的大集合,全家便利商店上午火速回應三大重點如下:<>

一、全家便利商店所推出的水果口味霜淇淋,均使用100%濃縮果泥和新鮮水果製成的果汁
混合製成,加上水、糖、奶粉等為基礎原料。<>

二、店舖所販售的調理食品,依據目前法規並未規範食品標示方式。所以均優先提供熱量
等簡易資訊提供民眾作為選購參考。關於詳細產品標示,因這類散裝食品並無外包裝,應
如何標示,方能提供民眾需要的資訊,並且符合未來法規方向,將待與主管機關討論後調
整。<>

三、霜淇淋基礎原料包括水、糖、果汁和果泥,以及奶粉,並在考慮適口性和產品安定性
及法規規範下,使用適量食品添加劑(如乳化劑和水果香料)。<>

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casko:含量才是重點 不到10%就改叫風味雙淇淋了 XD07/15 14:11<> http60101:立委亂轟,霜淇淋銷量下滑。  你一家的霜淇淋完全沒有添
http60101:加物? 霜淇淋又不是糧食或蔬菜、水果等營養食物
http60101:更正:"哪"一家
http60101:路邊賣雞排沒有營養標示是不是該檢討
http60101:傷身體又怎樣? 標了還不是照吃,假保護消費者,真批評
http60101:業者
http60101:芒果霜淇淋,你看不到芒果(果肉),你會覺得那是天然的?
http60101:要健康又想消暑的消費者,是買芒果回家冰起來,再拿出來
http60101:吃
http60101:開記者會幹嘛?  先要求廠商改善,沒改善再來轟好嗎?
http60101:我去餐廳吃一餐幾百塊,好像都有標示熱量成分欸要不要管
http60101:一下?
http60101:一支才150大卡叫"熱量驚人",記者有事嗎?07/15 17:47<> littlecookie:35元還要求全天然也太困難了 直接吃水果最快07/15 20:20<> moonpaper:http://goo.gl/J71zd7 網路上2014的遊記+哈密瓜價格...07/15 21:27<> [食] 北海道夕張メロン哈密瓜 @ iTiffany :: 痞客邦 PIXNET ::
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 <> ph777:何不公佈哈蜜瓜加的量多少07/15 22:57<> panfin:桶二有加甚麼應該都不意外吧 愛吃的還是會吃07/15 23:46<> LWK:這種顏色,全家或小七公關敢不敢說沒有加色素和香料??07/16 15:10<> nissy:全家的冰 熱量有這麼低喔? 立委真的是很無聊就是!!07/17 15:57<> justo180:公關的回應很不ok耶,這種價格,消費者本來就沒期望多天
justo180:然,但這種回應把自己逼到死胡同
justo180:還強調100%,不給自己留後路07/17 18:57<>
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